1、食材:豆腐、花螺(已清洗)、鹹味蝦
2、將豆腐撕開包裝,用刀劃開,待用。
3、燒鍋倒油燒熱,下入已清洗好的花螺,加適量的料酒。
4、翻炒一下。
5、接著,合入豆腐和鹹味蝦,加入一些清水煮開煮上2分鐘。
6、然後,加適量的鹽。
7、調味翻勻,即可。