關於棒骨湯衝燜子的做法的知識

“營養豐富！非常好吃，老少皆宜！以此獻給美食天下！”食材明細主料白薯澱粉（1斤）大骨頭棒（2根）輔料瘦肉（適量）雞蛋（1個）配料鹽（適量）鮮醬油（適量）香油（適量）蔥香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）棒骨湯衝燜子...

“今個去華潤萬家本來準備買排骨吃，可是一眼就撒到了這個棒棒骨，嗯......抵擋不住的誘惑啊......！！晚上就煲它了！！”食材明細主料棒棒骨（二斤）輔料蔥段（適量）薑片（適量）配料冰糖（適量）鹽（適量）料酒（適量...

“棒骨是豬的小腿骨，骨髓很豐富，營養很高。”食材明細主料棒骨（兩根）輔料姜（適量）白酒（適量）調料鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）棒骨湯的做法步驟1、準備好食材。2、棒骨剁成...

“煨好的藕湯味道香濃清甜，湯色濃稠奶白，肉酥而不爛，藕塊粉糯又不失清脆，鮮而不膩。湯中有藕的香，藕中有肉的味，太好喝了。經過長時間的熬製，骨頭裡的膠原蛋白、礦物質都可以融入到湯裡，使人體...

食材明細主料棒骨（適量）輔料花生米（適量）生薑（適量）紅棗（適量）調料鹽（適量）清淡（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）棒骨花生米湯的做法步驟1、棒骨冷水下鍋焯水。2、食材清洗。3、放入高壓鍋中加入清...

“湯鮮肉美。”食材明細主料棒子骨（1跟）輔料姜（適量）蔥（適量）鹽（適量）料酒（適量）鹹香（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）清燉棒子骨的做法步驟1、棒子骨一根，洗淨。2、焯水。涼水下鍋。水開後，煮兩分鐘，...

“一道味道鮮美營養豐富的湯菜。大棒骨熬的清湯在和各種菌類煮，湯清味美，非常適合在炎熱的夏季食用。”食材明細主料棒骨（500g）杏鮑菇（75g）蟹味菇（75g）輔料蔥（15g）姜（10g）鹽（適量）清水（適量）鹹鮮（口味）煮...

食材明細主料大棒骨（兩塊）甜玉米（一根）胡蘿蔔（一根）紅棗（數枚）茶樹菇（少許）輔料蔥（適量）料酒（適量）鹽（適量）清水（適量）姜（適量）清淡（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）棒骨玉米湯的做法步驟1、大棒骨提前一小時...

“這是一道典型的農家菜。採用簡單的烹飪做法，做出來的肉片特別的好吃。”食材明細主料棒子骨（一根）燉菜料包（一包）白蘿蔔（一根）豬瘦肉（一塊）娃娃菜（一顆）雞蛋（一個）蔥薑蒜（適量）花椒（少許）輔料鹽（少許）玉...

食材明細主料棒骨（500g）輔料東瓜（200g）配料姜（適量）蔥段（適量）八角（適量）花椒（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）冬瓜棒骨湯的做法步驟1、棒骨洗淨，放入鍋內，加入八角，花椒。姜拍扁放入。...

“說到苦藠,北方人也許不知道它是什麼東西,但對川、渝、黔地區的人來說,誰都知道這是一種性味特別的蔬菜.猶如雲南人常吃的薄荷,北方人鍾愛的茴香一樣,既可當蔬選單獨食用,又能在烹調...

“自小，爺爺就給我說“冬吃蘿蔔夏吃薑，一年四季保安康”。蘿蔔富含鈣質和維生素C，具有促進消化、消炎及解毒作用，但需藉助於肉才能被人體所吸收。蘿蔔不含草酸，不僅不會與食物中的鈣結合，更...

“說到補鈣棒子骨（在我們四川叫童子骨）是非常補鈣的配胡蘿蔔和時新的甜玉米。在加一點兒黃豆，營養美味”食材明細主料豬棒子骨（一根）胡蘿蔔（一根）甜玉米（二根）生薑（一塊）花椒（10顆）大蔥（一根）輔料料酒...

食材明細主料棒子骨（1根）藕（2段）輔料姜（2片）原味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）棒子骨藕湯的做法步驟1、棒子骨焯水。2、棒子骨焯水，藕去皮，薑切片。3、把棒子骨、姜放入砂鍋，熬1小時。再加入藕...

“這個季節我最喜歡這款湯了，用肉骨煲湯，營養成分損失最少，讓骨頭裡的蛋白質、脂肪、膠質等可溶有機物慢慢向外滲出，至湯稠骨頭酥軟為止，加入裡面的蓮藕也變得軟綿又好吃。記得煲湯時要一次...

食材明細主料西紅柿（2個）菜花（半個）棒子骨（適量）輔料蔥花（適量）蒜（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）西紅柿菜花棒子骨湯的做法步驟1、準備好原材料，西紅柿燙水去皮。2、我用的是鹹肉...

“這道湯，沒有加入其它複雜的調料，基本還是保持了食材原有的味道。喝起來微微帶有一點毛薯的甜味。毛薯小部分也已經燉化到湯裡。肉骨輕咬即可脫骨，毛薯軟爛，甘香。少量的蔥絲，有淡淡的蔥香...

“每100克牛骨髓含蛋白質36.8克、鈣304毫克，是高蛋白、低脂肪及含優質有機鈣的富營養原料，很多壯骨粉、補鈣產品所用原料就是來自牛骨髓。牛骨髓含有大量蛋白質，如磷質、磷蛋白，氨基酸，維生...

“海帶，有“鹼性食物之冠”之稱。，海帶含有大量的碘元素，食用海帶有防治缺碘性甲狀腺腫的作用；海帶氨酸及鉀鹽有降壓作用；藻膠酸和海帶氨酸有降血清膽固醇的作用。海帶同棒骨一起煮湯，吃起來...

食材明細主料棒骨（一根）白蘿蔔（一個）輔料料酒（適量）薑片（適量）蔥（適量）調料鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）棒骨蘿蔔湯的做法步驟1、準備好棒骨，清洗乾淨，剁成大塊。2、白蘿蔔去皮...

“冬季是喝湯的季節，在寒冷的冬天，來一碗大骨頭湯，不僅暖胃，而且暖身，手腳冰涼的你喝過會立即感覺暖暖的。另外，大骨湯也是補鈣的好食療。這麼多優點，你還等什麼呢？”食材明細主料大骨湯（3勺）輔...

“毛冬瓜下來了，每個菜攤上都有，買一個和豬棒骨做個燙吧，解饞又不膩。”食材明細主料豬棒骨（3塊）毛冬瓜（1/2個）輔料蒜（2瓣）姜（4片）大蔥（2段）小蔥（1根）香菜（1根）小米椒（2個）調料香葉（2片）大料（2個）桂皮（1塊）陳皮（1...

“#媽媽的味道#在媽媽的味道菜裡，紅燒菜絕對佔有重要位置，如紅燒肉、紅燒魚、紅燒牛肉等等，家家都有，但家家味各相同。豬棒骨用來紅燜或燉湯都是極美味的，原來有點擔心豬棒骨不易熟爛，想用壓...

食材明細主料白蘿蔔（1只）棒骨（500g）輔料姜（5塊）料酒（5ml）陳醋（5ml）蒜（5塊）鹽（半匙）蔥（5塊）清淡（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）蘿蔔棒骨湯的做法步驟1、將棒骨洗乾淨，放冷水裡泡十多分鐘，主要為了儘可能泡...

“棒骨湯能起到抗衰老的作用，這簡直是一大票美眉的福音。除此之外，常喝棒骨湯對中老年，青少年也都有莫大的益處。（此處為——絮絮——叨叨——分界線）棒骨是指牛羊豬等動物的腿骨。棒骨的骨...