1、食材:花螺(已清洗)、鹹菜(已清洗切開)
2、燒鍋倒油燒熱,下入切好的鹹菜翻炒翻炒。
3、接著,合入已清洗好的花螺。
4、加適量的料酒。
5、加適量的清水。
6、翻動一下煮開煮上3分鐘。
7、然後,加適量的鹽。
8、加適量的味精。
9、調味翻勻即成。
鹹菜有鹹味,少加鹽。