怎麼吃|枇杷什麼時候成熟

枇杷是一種中藥名，花也可以入藥，能夠治療咳嗽。枇杷秋天或初冬開花，比其他水果要早。一般分佈在中國南方，在北方會長不起來，果實為黃色，味道酸酸甜甜，非常可口。枇杷還富含大量的營養成分，想到美味的枇杷就要流口水了，那到底枇杷什麼時候成熟呢，已經迫不可待了。

一、枇杷怎麼吃

1、剝皮後直接吃

將枇杷洗乾淨 。從上面弄一個小口，然後慢慢的撕掉它的皮兒。注意，動作慢一些，不要撕破了。等剝好了再將枇杷掰開，將裡面的果核取出來，果核是不能吃的。

2、枇杷銀耳糖水

將銀耳洗淨後切成小塊，用鍋煮軟。再將去皮後的枇杷果肉與銀耳冰糖一起用小火燉煮半小時，枇杷銀耳糖水就做好了。

3、枇杷排骨湯

將枇杷去皮清洗，洗淨排骨和無花果。將枇杷、薑片、無花果、排骨一起放入砂鍋加上水煮一個半小時。加入冰糖繼續小火慢煮。根據個人口味加入鹽、味精等調料，枇杷排骨湯就大功告成了。

4、冰糖雪梨枇杷

將枇杷去皮去核後留下果肉。雪梨切成小塊，可去皮也可不去。將枇杷、雪梨、冰糖、枸杞等放入砂鍋，加上水，水漫過材料即可。先大火後小火熬煮，注意火候，根據個人口味選擇時間。

二、枇杷什麼時候成熟

琵琶在不同地區的成熟時間是不同的，福建或者雲南地區的琵琶是在3月份就成熟，四川地區的琵琶主要是在4月份成熟，而江蘇，安徽，浙江地區的琵琶一般都是在5月份成熟，但是主要集中在3～6月份成熟，此時也是食用琵琶最有營養的時期。

三、功效與作用

1、促進消化

枇杷中所含的有機酸，能刺激消化腺分泌，對增進食慾、幫助消化吸收、止渴解暑有相當的作用。

2、潤肺止咳

枇杷中含有苦杏仁甙，能夠潤肺止咳、祛痰，治療各種咳嗽。

3、預防感冒

枇杷果實及葉有抑制流感病毒作用，常吃可以預防四時感冒。

4、防止嘔吐

枇杷葉可晾乾製成茶葉，有洩熱下氣、和胃降逆之功效，為止嘔之良品，可治療各種嘔吐呃逆。

5、減肥

枇杷富含粗纖維及礦物元素。每百克枇杷肉中含0.4克蛋白質，6.6克碳水化合物，並且含有維生素B1和維生素C，具有很好的減肥功效。

枇杷什麼時候成熟，已經聽到很多小夥伴都在問了，時過一年，都想念枇杷那酸酸甜甜的味道了。江蘇、安徽這邊的成熟期大概在五月份。枇杷具有潤肺止咳、預防感冒的功效，藥店裡就有枇杷膏止咳藥。禁忌，糖尿病、脾胃虛弱者不可以吃枇杷，在枇杷未成熟的時候也切勿食用。