西洋參石斛腱肉清湯的做法 西洋參石斛腱肉清燉湯 西洋參石斛腱肉清湯怎麼做

“喜歡石斛淡淡的清香，石斛配西洋參是秋季滋陰去燥的最佳拍檔喲。
入夏以來，很少燉湯，塵封已久的燉盅終於可以重出江湖啦。。。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 燉 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

西洋參石斛腱肉清湯的做法步驟

• 1、石斛和西洋參

• 2、腱肉，有些多，是為小貝準備滴

• 3、材料沖洗後，用純淨水浸泡，留用

• 4、腱肉切片

• 5、腱肉飛水，去腥味

• 6、將飛水後的腱肉放入盅內，再放入薑片和浸泡的藥材及水，注入適量純淨水

• 7、設好2個小時，時間到會有提醒，簡單吧，瞧瞧。。。

• 8、淡黃的湯色，清溢的香氣。。。

小竅門

燉盅的水根據家人飲用量而定，湯多量多。
我準備是四碗湯。