西葫蘆湯怎麼做|西葫蘆湯的做法

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食材明細

• 清淡 （口味）
• 煮 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

西葫蘆湯的做法步驟

• 1、把所有需要的蔬菜洗淨。削皮

• 2、把土豆切成見方的小丁。

• 3、洋蔥和蒜切成碎末。

• 4、大火加熱鍋，燒熱後注入黃油和橄欖油。

• 5、調成中火。把洋蔥，蒜，土豆放進去。煨5-7分鐘。加入水或者提前準備好的蔬菜湯。煮5-10分鐘。

• 6、把西葫蘆切成見方的小丁。把西葫蘆放進去鍋裡。煮一會兒。加鹽、黑胡椒粉。

• 7、等土豆熟了以後，把薄荷或者香菜放進去，加入牛奶。關火。把湯加入攪拌機裡，拌在一起。