1、所有材料。蘋果只用了一個
2、坐鍋燒水,水開把杏仁煮兩分鐘撈出,煮了是好去上,杏皮煮出來湯會有點黑,我怕杏皮影響湯的美觀。
3、在魚身上抹點酒。
4、坐鍋燒水,把豬骨放進鍋裡煮出血水撈出。
5、另起鍋燒水,把豬骨,蘋果塊放進去,大火煮開。我怕排骨不熟,還是多煮了一會兒。
6、另外一個鍋,把金鱒魚下鍋兩面煎制下
7、煎好的魚放排骨湯鍋裡
8、蓋上蓋,煮半小時。加適量鹽。
9、帶點蘋果味,香香的鮮鮮的魚好吃湯好喝