蘋果乾的做法 【河北】蘋果乾 蘋果乾怎麼做

“過年了準備一些乾果，比如蘋果等水果一類的乾果，在休閒的時候來上幾片，倒也是解大魚大肉之膩，又填補緩解聊天之空檔，這款可是純天然綠色無新增的休閒食品哦，呵呵，生活亦是有滋有味的咀嚼。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 其他 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

蘋果乾的做法步驟

• 1、準備蘋果

• 2、準備去果核器

• 3、去核（或者直接用刀切開去核）

• 4、把蘋果切薄片

• 5、把切下的蘋果片及時放入淡鹽水中浸泡，防氧化變色（或滴入檸檬汁）

• 6、把果片一片片的擺入乾果機內

• 7、設定63度，時間約為6小時烘乾。

• 8、蘋果乾一般不宜太乾燥，有些韌性口感更好。

小竅門

蘋果片儘量切勻；另外做的果乾多了，可以放在密封容器記憶體儲。