主料
輔料
具體步驟
1. 將米洗好浸泡著。
2. 切好豇豆,肉絲,薑末。
3. 鍋中倒油見熱倒入姜粒炒香,炒過的姜粒取出。
4. 倒入肉絲,稍翻炒。
5. 倒入豇豆翻炒,加醬油味精鹽。
6. 飯8成熟後倒下炒好的菜,悶熟為止。
7. 開鍋後攪拌,即使不怎麼均勻,也沒有關係。