蘋果生魚瘦肉湯怎麼做|蘋果生魚瘦肉湯的做法

“生魚也就是黑魚，有解毒去熱、利水消腫、補脾益氣的功效，最近一時溼寒一時溼熱，來個蘋果生魚湯消消水，溫溫胃！！”

食材明細

• 原味 （口味）
• 煲 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

蘋果生魚瘦肉湯的做法步驟

• 1、清洗黑魚，晾乾，因為這魚比較大我家的鍋比較小所以要切成兩截

• 2、把魚煎3到5分鐘，鍋一定要幹水，油一定要熱才能把魚放下鍋，怕粘鍋魚下鍋前在鍋裡撒點鹽來防粘鍋！

• 3、把淮山削皮清洗，蘋果清洗去核，兩樣都切成小塊

• 4、涼水下瘦肉，水來了以後再放魚和蘋果淮山

• 5、煲一個小時左右加適量的鹽再煲28分鐘左右就可以出鍋了！

小竅門

其實這個湯加幾顆紅棗更好，但是我這次買的紅棗不好所以就沒放！