“竹絲雞人蔘湯具有補氣養血,健脾開胃的功效,營養豐富,能增加人體免疫力。”
1、竹絲雞剁成四大塊,焯水。
2、洗淨備用。
3、姜4片,人蔘2根
4、把人蔘切片
5、把竹絲雞放入高壓鍋中加適量的水,再把人蔘,薑片也放入,蓋好蓋子煲45分鐘。
6、時間到,開啟蓋子調少許鹽,就可以喝上鮮美滋補的人蔘雞湯。
7、成品。把幾粒杞子放在碗中再把湯裝上。