人蔘蓮子燉雞湯怎麼做|人蔘蓮子燉雞湯的做法

“人蔘是適合於很多大病初癒的人群補身體的藥材，蓮子也可以起到很好的安神滋補功效，這兩種食材搭配在一起食用，是有很好的補益效果的，補元氣，寧神。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 燉 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

人蔘蓮子燉雞湯的做法步驟

• 1、備好食材：如圖。

• 2、雞肉斬件焯水，去掉肥油及皮。

• 3、撈出洗乾淨，放入燉盅裡。

• 4、將蓮子，麥冬，鮮人蔘，薑片一起放入燉盅。

• 5、新增適量的開水，放入燉鍋，加蓋，隔水燉4小時。

• 6、燉好的湯調點鹽即可，湯色很清哦。

• 7、成品圖。

• 8、成品圖。