常吃不膩的蒜香西蘭花如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.材料如圖

2.西蘭花掰小塊，洗淨，用淡鹽水泡十分鐘

3.撈出

4.西蘭花在沸水中煮三分鐘，撈出

5.坐鍋，倒入適量油，放蒜小火炒香

6.轉大火倒入西蘭花

7.掂鍋炒兩分鐘，加一勺鹽

8.炒勻，出鍋

烹飪技巧

西蘭花，菜花煮後再炒口感比較好。