1、木耳菜洗淨瀝乾水份
2、蔥姜切好備用
3、雞蛋放適量鹽打散
4、雞蛋打散備用
5、鍋中放油
6、放入花椒大料
7、油熱後放入蔥姜
8、放入木耳菜、生抽、醋
9、加入適量水
10、打入雞蛋,放入適量鹽、雞精
11、湯開後盛碗即可