關於草燉的知識

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:1分鐘主料瘦肉：適量麥冬，燈芯草，枸杞子：適量輔料具體步驟1.麥冬，燈芯草，枸杞子洗乾淨，瘦肉切好2.加適量的水，放蒸鍋隔水燉1個鐘3.一...

準備時間:無　　　　烹飪時間:無燈心草燉鴨心湯是一道滋陰補腎的湯品，有一定的食療作用。燈心草經常做藥用，也可做食療。對於心火旺有一定的治療效果，鴨心本身味...

“冬天來了，雖然生在南方，但一降溫還是冷的發抖，特別是開摩托車的時候，風從四面八方灌進來，手腳發冷，來碗蟲草花雞湯，溫補又滋養，還是很讚的，最重的是製作簡單啊！”食材明細主料雞肉（適量）蟲草花（適...

很多人都知道冬蟲夏草是一種名貴的滋補佳品，但是卻沒有多少人知道蟲草怎麼燉，一不小心就有可能毀了冬蟲夏草的價值。不過還好，今天為大家推薦的這篇文章就將告訴我們到底蟲草怎麼燉，大家一...

食材明細主料草雞（300克）幹香菇（一把，約50克）生薑（幾片）輔料鹽（5克）清淡（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）香菇燉草雞的做法步驟1、草雞去除內臟，切塊，用清水浸泡半小時，與薑片拌均勻。2、冷水下鍋至砂...

“媳婦生了寶寶，我自然要做些下奶的湯給媳婦吃。而通草燉雞，就是最適合的一道湯。雞，一定要選擇公雞，因為母雞是回奶的，調料一般就放些姜與米酒，一點鹽就可以了。用砂鍋慢火燉.”食材明細主...

食材明細主料鮮草魚（一尾）輔料北豆腐（一塊）五花肉（適量）乾紅椒（2個）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）配料花椒（適量）八角（適量）冰糖（適量）料酒（適量）生抽（適量）老抽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）侉燉草魚的做...

蟲草，又名冬蟲夏草，是名貴的滋補食材。近年來，蟲草的市場價格在不斷的攀升，說明它越來越珍貴了，人們在食用蟲草時都希望儘可能地發揮蟲草的作用，蟲草燉雞湯，是人們經常會想到的菜式。那麼，蟲草...

“家添小女。孩媽要及時進補來催奶。於是按他人經驗翻版製作了豬蹄燉通草湯。其他催奶湯品陸續推出......”食材明細主料豬蹄（一隻）輔料通草（3克）枸杞（5粒）配料姜（3片）大蔥白（2根）原味（口味）燉（工藝...

“我有一位酷愛釣魚發燒友的老哥；只要到了週末那是雷打不動的去垂釣。雖然體會不到他的樂趣，老哥卻會給我帶來製作美食的素材。最開始老哥拿來二十多條不同品種的魚，讓我手忙腳亂了一陣子...

通草燉豬蹄是一道用來催乳的美食，通草燉豬蹄中因為有了通草這味藥材，便具有了通乳的作用，而豬蹄中所含有的豐富的膠原蛋白更是美容養顏的佳品，所以，通草燉豬蹄對於產婦來說是不錯的養生美食...

“過春節必備單品：雞肉象徵“吉祥”如意，雞肉的做法也是多種多樣的，今來道蟲草花燉草雞，味道鮮香入味，搭配蟲草花，營養加倍，喜歡的朋友可以試試吧！”食材明細主料草雞（半隻）蟲草花（適量）輔料姜（適量...

說到蟲草，想必大家都不會感到陌生吧。反正對於小編來說，蟲草燉雞湯是非常喜愛的食材之一。蟲草具有很高的營養價值，是非常進補的食材。那麼，怎麼燉蟲草，如何使用蟲草才能發揮其最大的功效呢...

“以往我多用草魚做酸菜魚、魚片湯、紅燒魚塊，今天我用最省事的方法燉草魚，俗稱“垮燉魚”。用的風味精釀啤酒代替水，這啤酒裡面含有的肉桂、丁香、橘皮等調料也是咱平時燉肉常用到的。用...

食材明細主料草菇（適量）雞塊（適量）姜（3片）青蒜（適量）乾紅椒（適量）白胡椒粉（適量）花雕酒（適量）輔料鹽（適量）味極鮮（適量）菜籽油（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）草菇燉雞的做法步驟1、準備好食材2、...

“滋陰溫補，補腎護肝，抗衰養顏。”食材明細主料蟲草花（一飯碗的量）山藥片（半飯碗）鴨肉（半隻）輔料枸杞子（20顆）原味（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）蟲草花燉鴨的做法步驟1、水鴨斬塊，汆水去腥撈起備...

“感冒一個星期多了，總算慢慢見好，真的是病去如抽絲的感覺，真好。呼吸也通暢了，頭腦也清新了，胃口也變好了，滋補養氣【蟲草花燉雞】咱的補補元氣。雞肉蛋白質中富含人體必須的氨基酸，多吃雞肉...

“鮮中嫩魚香，看著流口水嗎？草魚營養豐富，而且它的肉特別嫩。”食材明細主料草魚（1公斤）香菜（400克）輔料蔥花（少許）蒜（5瓣）大料（少許）香葉（少許）鹽（適量）料酒（少許）啤酒（半瓶）白糖（適量）一品鮮（少許）玉米油（適量）...

“很有季節性的的一道甜品，做這道菜，可以是初冬或初春，兩者能合在一起的季節是非常短暫的。雪白的梨肉，被草莓這個天然的染色劑一併染得渾身透紅，分辨不清，吃在嘴裡，才感覺到，綿軟的是有草莓籽...

食材明細主料草魚（適量）輔料豆皮（適量）青紅椒（適量）調料鹽（適量）味精（適量）料酒（適量）蠔油（適量）醬油（適量）蒸魚豉油（適量）奧爾良粉（適量）微辣（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）垮燉草魚的做法步驟1、原料。2、...

“冬蟲夏草首次記載使用是清代吳儀洛《本草叢新》，書中認為冬蟲夏草性味甘，溫。功能補肺益腎，化痰止咳。可用之於久咳虛喘，產後虛弱、陽痿陰冷等“虛”的病症。據研究：冬蟲夏草主要含有冬蟲...

“頓魚頭營養豐富，魚腦有開心素，每週吃一直兩次魚，魚肉老少皆宜好消化。”食材明細主料草魚頭（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）料酒（適量）胡椒粉（適量）紅方汁（適量）鮮醬油（適量）鹽（適量）幹辣椒（適量）鹹鮮（口...

通草燉豬蹄作為一道大眾美食尤其深受女性朋友們喜愛，不僅是因為它濃醇的口感，還有它的特殊功效，豬蹄作為美容養顏補充膠原蛋白的一種食材，加上通草一起烹飪，不僅滿足了人們對於味蕾的需求，還...

魚湯對於我們來說肯定不會陌生，都說吃魚的女人越吃越漂亮，吃魚的小孩越吃越聰明，還有吃魚的老人越來越健康，不難看出人們對魚的喜愛到底有多深。今天，帶給大家的是關於怎麼燉草魚，怎麼燉出來...

食材明細主料草魚（兩條）蔥（半棵）大蒜（六瓣）醬油（6ML）醋（2ML）花生油（6ML）八角（一個）花椒粒（七個）魚香（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）清燉草魚的做法步驟1、把草魚清洗乾淨，控幹水。2、把魚身沾少許澱粉。3...