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湯羹
胡蘿蔔蓮藕排骨湯怎麼做|胡蘿蔔蓮藕排骨湯的做法
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湯羹
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食材明細
主料
排骨
(500g)
胡蘿蔔
(1根)
蓮藕
(1節)
輔料
姜
(1塊)
大蔥
(1段)
調料
料酒
(1勺)
鹽
(2匙)
鹹鮮
(
口味
)
煲
(工藝)
數小時
(耗時)
普通
(難度)
胡蘿蔔蓮藕排骨湯的做法步驟
1、排骨焯水,撇出血沫。
2、撈出後放入砂鍋。
3、加入蔥段薑片,倒入煮肉的水,再新增適量清水燒開轉小火煮1小時。
4、加入藕塊和胡蘿蔔塊,繼續小火煮1小時,加鹽調味即可。
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