“這是一款藥膳養生湯,因為湖北溼氣重,所以通過食療來達到利尿除溼的作用。
西紅柿的營養價值
含有豐富的維生素、礦物質、碳水化合物、有機酸及少量的蛋白質。有促進消化、利尿、抑制多種細菌作用。番茄中維生素D可保護血管,治高血壓。番茄中有谷胱甘肽,有推遲細胞衰老,增加人體抗癌能力。番茄中胡蘿蔔素可保護面板彈性,促進骨骼鈣化,防治小童佝僂病、夜盲症和眼乾燥症。
黃骨魚的食用功效:
健脾養脾、消除水腫
適宜人群:
適合患有心血管疾病的人群、哺乳期女性食用黃骨魚。
禁忌人群:
黃骨魚是動風發物,患有頑固瘙癢性面板病、紅斑狼瘡以及國民體質的人應忌食。也不適宜淋巴結核、乳支氣管哮喘、癌腫的患者食用黃骨魚。
”
1、黃骨魚洗淨,西紅柿切片待用
2、放入色拉油,將黃骨魚煎一下
3、放入生薑片和清水煮湯
4、魚湯奶白色時放入西紅柿
5、湯開了放入少許鹽,起鍋裝盆。