杏鮑菇菠菜年糕湯的做法 煎雞蛋杏鮑菇菠菜年糕湯 杏鮑菇菠菜年糕湯怎麼做

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

杏鮑菇菠菜年糕湯的做法步驟

• 1、材料：雞蛋、杏鮑菇

• 2、年糕

• 3、菠菜（已洗淨）

• 4、將杏鮑菇清洗一下、撈出。

• 5、放在案板上切成片，待用。

• 6、將年糕放在案板上切成片，待用。

• 7、取平底鍋置火上倒點油燒熱，打入雞蛋兩面煎一下，待用。

• 8、另鍋倒油燒熱，下入切好的杏鮑菇翻炒一下。

• 9、接著，合入年糕片，倒入一些清水煮開至軟。

• 10、然後，合入已洗淨的菠菜。

• 11、加適量的鹽、加適量的雞精。

• 12、調味翻勻，關火盛出。

• 13、最後，合入煎雞蛋，就可以吃吃了。