筍乾葫蘆湯怎麼做|筍乾葫蘆湯的做法

“這是我很喜歡的一道菜，有了臘肉和筍乾的加入，味道非常的鮮美，葷素搭配也很好啊。”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 燒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

筍乾葫蘆湯的做法步驟

• 1、筍乾泡水中泡發。最好用能筍乾，口感會很好。

• 2、臘肉切絲備用。臘肉是自己醃的，很好吃。

• 3、葫蘆切片待用

• 4、起油鍋，加入幹辣椒爆香。最好再加點蔥薑蒜，口感會更好。因為寶寶一直要我抱，我就簡單的放點辣椒了。

• 5、下切好的臘肉爆香

• 6、等臘肉上的油脂溢位後加入葫蘆翻炒