1、食材:西葫蘆(已清洗切片)、羊尾筍(已浸泡去除多餘的鹽分)
2、將浸泡好的羊尾筍撕開,放在案板上切開,待用。
3、燒鍋倒油燒熱,下入切好的西葫蘆翻炒一下。
4、接著,合入切好的羊尾筍,加適量的清水。
5、翻炒翻炒至熟。
6、然後,加適量的鹽。
7、加適量的味精。
8、調味炒勻,即成。