筍乾葫蘆是一道常見又美味的家常菜,不想吃魚肉的同時,可以換換口味,葫蘆是新鮮的葫蘆,味道相當鮮美,筍乾很是入味,兩者結合,連湯汁都變得鹹鮮。選用的是菜籽油,使得整個菜品口味獨特又豐富,有一種特有的香氣,是淡淡的菜籽油的清香。
主料
輔料
具體步驟
葫蘆洗淨,去皮,切片
筍乾洗淨,切短
鍋中放適量的菜油,入葫蘆先炒
一會兒,加入筍乾,一起炒
最後加點水,煮熟即可