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發表於:2024-03-01
“邊炒邊想的料,就地取材,如果喜歡吃辣可以放點辣椒碎或者辣椒麵,喜歡吃麻,加點花椒粉。我本來很喜歡花椒的,但我就有花椒粒,沒有粉了,我對花椒粒也還是很熱衷,但我老公不喜歡,就沒放。不過最好...
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發表於:2024-01-04
食材明細主料牛肉(100克)大蒜(幾瓣)剁椒(3湯匙)黃豆醬(3湯匙)鮮辣椒(2個)熟芝麻(30克)油辣椒(2湯匙)雞精(小許)輔料花生油(10克)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香辣牛肉醬的做法步驟1、鮮牛肉。2、改...
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發表於:2023-12-27
“牛肉屬於典型的低脂高蛋白食物。我個人減脂期最常吃的食物就是醬牛肉啦。醬牛肉不僅好吃而且方便儲存,就算是上班代餐也非常方便。醬牛肉的做法有很多,我這個是一種相對簡單又不失美味...
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發表於:2024-01-08
食材明細主料醬牛肉(300g)輔料香菜段(適量)孜然(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)口口香牛肉的做法步驟1、醬牛肉300克2、切成條狀,香菜切成段。3、拍上澱粉過油輕炸一下,瀝淨油份4、鍋內放入少...
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發表於:2024-01-09
“美味方便又百搭”食材明細主料牛肉(約750克)小米椒(約200克)花生碎(約100g)香菇((泡發)5朵)黑木耳((泡發)約50克)細鹼面(約100克)輔料生薑(約30克)醬油(約30克)蔥花(少許)蠔油(2匙)食用油(約一斤)花椒油(2匙)豆瓣...
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發表於:2020-09-19
準備時間:2小時    烹飪時間:2小時主料紅辣椒:1500牛肉:500輔料大醬:500糖:100梨:1個油:150鹽:適量白酒:50大蒜:100醋:50姜:50蘋果:1個具體步驟1.紅辣椒買回晾乾一天,...
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發表於:2020-09-11
準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘土豆中含有豐富的維生素,許多人都喜歡買上一些土豆在家儲備著,無論是煸炒抑或是燜燉都非常的美味可口,甚至許多明星用土...
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發表於:2023-12-30
食材明細主料花生(300g)輔料雞蛋(1個)調料澱粉(適量)食用油(適量)白糖(100g)芝麻(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)高階(難度)滿口香花生米的做法步驟1、準備300克花生,清洗後控幹水分。2、然後在花生裡...
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發表於:2020-11-10
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料牛肉:150荷蘭豆:200輔料鹽:6紅辣椒:1個花椒粒:10個雞精:2植物油:15茶勺頭道醬油:1茶勺澱粉:1茶勺雞蛋清:1個具體步驟1.主料...
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發表於:2024-02-26
“超市裡賣的牛肉醬雖然也好吃,但是怎麼都不如咱自家的實惠呀,找半天才能找到幾料牛肉,而自家做的,一口下去,滿滿一口全是牛肉呀,鮮辣爽口,真是太滿足了哇”食材明細主料牛肉(適量)豆豉(適量)輔料...
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發表於:2024-01-11
“先切二斤熟牛肉來!”豹子頭林沖點菜時的一句名言;“快切一斤牛肉,半斤羊肝來。”初見黃蓉,郭靖只道牛肉便是天下最好美味......武俠人物下館子多數喜歡點牛肉,用於補充大量的體能消耗,古代...
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發表於:2020-09-13
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞翅中:500輔料油:適量鹽:適量生抽:適量孜然粉:適量料酒:適量五香粉:適量蒜頭:適量十三香:適量姜:適量具體步驟1.雞翅從冰...
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發表於:2018-12-29
最近家裡收到朋友送的一大包牛肉,所以就打算來個花樣吃牛肉,這一份美味又好吃的牛肉拉麵,主要使用的材料也就是牛肉啦~濃厚的湯,加上細嫩的牛肉以及有嚼勁的麵條,簡簡單單的早餐就這麼解決了...
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發表於:2024-02-25
食材明細主料菠菜(適量)輔料熟花生米(適量)西紅柿(適量)配料生抽(適量)鹽(適量)醋(適量)辣椒油(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)滿口香的做法步驟1、菠菜摘洗乾淨,花生米炒熟,調料備用。2、鍋...
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發表於:2023-12-30
“喜歡酸辣口味的你,千萬不要錯過這道牛氣沖天的【口水肥牛】酸辣爽口,滿嘴牛肉的鮮香,又一點沒有肥膩的感覺,吃過一口就管不住嘴型別,每一口都像第一口一樣讓人驚豔!15分鐘搞定的快手菜,一次...
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發表於:2020-07-19
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料茭白:4個花生:1000海天辣黃豆醬:800輔料鹽:少量油:適量具體步驟1.鍋裡放油把花生炒熟了把茭白也放進去2.把海天黃豆醬到進...
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發表於:2023-12-27
“自己做的滷牛肉食材新鮮,放心!有時間就給孩子做吧,簡單快手!”食材明細主料牛腱子肉(1斤)調料八角(2勺)花椒粒(少量)桂皮(適量)小茴香(適量)幹辣椒(適量)幹山楂(2顆)甜麵醬(1勺)黃豆醬(2勺)生抽(適量)老抽(適...
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發表於:2018-05-05
以前在老家吃過一家的牛肉餅,外酥裡嫩,非常好吃,很是懷念。所以就決定自己動手做,其實方法也蠻簡單的,麵皮包上牛肉餡兒煎熟就可以了,牛肉餡放的比較多,當餅煎熟以後,牛肉的香味沁進了餅皮裡,咬...
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發表於:2024-01-13
“香辣牛肉醬是一款適合懶人的美味辣醬,可以拌麵,可以炒飯,甚至夾個饃,或者用它燉個豆腐,都是完美的搭配,而且此醬密封冷藏可以儲存一週左右,是懶人的不二之選。”食材明細主料牛裡脊(800克)熟...
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發表於:2024-01-08
食材明細主料牛肉(適量)郫縣豆瓣醬(兩湯匙)老乾媽豆豉醬(一勺)甜麵醬(兩勺)番茄醬(一勺)牛油火鍋底料(一塊)雞油(一勺)豬油(適量)色拉油(適量)洋蔥(適量)姜(適量)蒜子(適量)花椒粉(半勺)辣椒粉(一勺)十三香(半勺)醬油...
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發表於:2020-08-11
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料豬腩肉:100木耳:40麵條:300洋蔥:50輔料蒜子:5黃豆醬:少許油:適量甜麵醬:少許鹽:適量姜:5具體步驟1.腩肉肥瘦分開切丁,冬菇和...
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發表於:2020-07-26
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料意麵:150牛裡脊:100輔料洋蔥:半隻蒜:3瓣雞精:3橄欖油:少許鹽:3番茄沙司:100黑胡椒粉:3具體步驟1.水燒開水開下入麵條、不...
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發表於:2024-02-26
食材明細主料牛肉(適量)輔料芝麻(適量)花生碎(適量)配料蒜(適量)姜(適量)蔥(適量)生抽(適量)糖(適量)料酒(適量)花椒粉(適量)五香粉(適量)鹽(適量)油(適量)甜麵醬(適量)黃豆醬(適量)五香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度...
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發表於:2024-03-01
“老湯醬出來的牛肉,非常進味,色澤也很紅潤。做法非常簡單。做醬牛肉以花鍵子肉最好,中有牛筋,切開成片時有花紋。我沒買到牛前腱子,用是後腿沒有太多的筋。呵呵好嚼。。。。”食材明細主料...
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發表於:2024-01-08
“總是在外面買醬吃,覺得現在的醬不像以前賣得那麼好吃,而且料也少很了,所以今天自制一回,起碼衛生乾淨能保證,味道也不錯哦,拌飯,面,饅頭都ok!”食材明細主料牛肉(400克)幹香菇(60克)花生米(100克)白...