金線蓮燉雞湯怎麼做|金線蓮燉雞湯的做法

“金線蓮燉雞湯具有滋補美容，清熱涼血的功效。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 燉 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

金線蓮燉雞湯的做法步驟

• 1、土雞半個，剁成塊。

• 2、金線蓮清洗一遍，洗掉表面的灰塵。

• 3、準備適量的蜜棗、紅棗、無花果、薑片。

• 4、燒開一鍋水，雞塊焯水至變色，撈起後洗去表面的浮末。

• 5、湯鍋燒開水，將雞塊倒入。

• 6、再把其他食材全部放入鍋內一起煲，水燒開後轉至小火。

• 7、慢燉40~60分鐘，加入鹽、雞精調味即可。

• 8、成品。營養美味，清熱降火。