海帶綠豆排骨湯的做法 低脂----廣式下火海帶綠豆排骨湯 海帶綠豆排骨湯怎麼做

“這幾天口腔潰瘍了，智齒處發火了，真的難受，煮了這種廣式湯，喝了兩次，就好了！分享給大家，為了把熱量降低點，可以把湯先煮好，涼後放入冰箱，涼透後，把上面那層油脂去掉，海帶第二頓煮實際上更入味，也更好吃！”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煲 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

海帶綠豆排骨湯的做法步驟

• 1、將排骨洗淨沖水，涼水上鍋，把排骨裡的血汙煮出來！去掉多餘的油脂！

• 2、開鍋後，面上會浮出很多髒東西，把排骨撈出，放入碗中備用！

• 3、煮鍋中放入涼水，加入薑片，可以多一點！

• 4、水開後，放入排骨，海帶，綠豆，少許料酒，大火煮15分鐘，轉小火20分鐘，放入鹽、大蒜，關火悶5分鐘！

• 5、出鍋開吃！需要減肥的，把湯放入冰箱，4小時後，撇掉上面的白油！海帶利水，可以幫助身體代謝，可以多吃一點！

小竅門

排骨要先沖洗，要放涼水中去掉血汙和多餘的油脂！
煮的時候換一鍋清水，等水開後放入淖好的排骨
大蒜出鍋前加入！
綠豆提前一晚泡好！
海帶儘量買帶鹽的那種，不要買洗好了的！帶鹽的海帶營養價值更高！