義大利麵是西餐裡的主要食物,基本上在我的認知裡,幾乎除了牛排就屬義大利麵了。不過貴呀,一盤子炒麵動輒就大幾十,像我這種貧民,也就吃過幾次。想吃了,只能自己做。不過這也練就了我的好廚藝,真是塞翁失馬,焉知非福呀,今天做一道美味的乳酪培根意麵,與大家分享。
主料
義大利麵 :200輔料
鹽 :適量具體步驟
培根切成小段,洋蔥和大蒜切成碎末,芝士片切成小粒
培根切成小段,洋蔥和大蒜切成碎末,芝士片切成小粒
平底鍋中放入植物油,待油溫六成熱時放入洋蔥和大蒜爆香
然後放入培根煸炒約3分鐘,關火
將意麵煮熟,把煮好的意麵倒入平底鍋中攪拌均勻
將意麵煮熟,把煮好的意麵倒入平底鍋中攪拌均勻
倒入拌好的醬汁,用鍋中的餘溫攪拌均勻,再加入少許鹽調味