羊肉湯的做法 簡單美味的羊肉湯 羊肉湯怎麼做

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煲 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

羊肉湯的做法步驟

• 1、原料：羊肉，白蘿蔔，木耳，粉絲，青蒜，香菜，蔥，姜，花椒，茴香粒，草寇，肉蔻，草果，良姜，八角，桂皮，香葉，白芷，丁香各適量

• 2、蘿蔔切大段，羊肉切小塊，蔥切段，姜切塊，各種作料一起放入沙鍋內

• 3、開鍋撇去浮沫

• 4、大火煮30分鐘後，將蘿蔔塊撈出，轉小火燉制1.5個小時

• 5、這時候準備配料，粉絲，木耳泡發，青蒜，香菜切碎

• 6、加入鹽，煮制10分鐘左右羊肉湯就燉好了

• 7、另起鍋加入羊肉湯，開鍋後，加入木耳

• 8、加入粉絲

• 9、加入適量生抽

• 10、加入米醋

• 11、煮好的湯加入青蒜

• 12、加入香菜末

• 13、美味的羊肉湯就做好了，因為孩子要吃，所以沒有加辣椒，喜歡辣的朋友，可以加入辣椒，如果加入紅色的辣椒後顏色更好看