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單縣羊肉湯怎麼做|單縣羊肉湯的做法

欄目: 湯羹 / 釋出於: / 人氣:6.26K
單縣羊肉湯的做法 單縣羊肉湯怎麼做

老湖西羊肉湯,單縣傳統地方名吃,由於做工精細,選料考究,所製作羊肉湯色香味俱佳,老少皆宜,營養豐富。

食材明細

主料
  • 羊肉 (2500克)
  • 羊骨 (2500克)
輔料
  • 白芷 (15克)
  • 花椒 (3克)
  • 羊雜 (1000克)
  • 羊頭 (1500)
  • 鹹鮮 口味
  • (工藝)
  • 數小時 (耗時)
  • 神級 (難度)

單縣羊肉湯的做法步驟

  • 單縣羊肉湯的做法 單縣羊肉湯怎麼做 第2張

    1、選新鮮羊骨頭

  • 單縣羊肉湯的做法 單縣羊肉湯怎麼做 第3張

    2、羊肉

  • 單縣羊肉湯的做法 單縣羊肉湯怎麼做 第4張

    3、熬湯

  • 單縣羊肉湯的做法 單縣羊肉湯怎麼做 第5張

    4、羊肉煮制爛而不糊出鍋

  • 單縣羊肉湯的做法 單縣羊肉湯怎麼做 第6張

    5、剁塊或者切片

  • 單縣羊肉湯的做法 單縣羊肉湯怎麼做 第7張

    6、調味

  • 單縣羊肉湯的做法 單縣羊肉湯怎麼做 第8張

    7、出湯

  • 單縣羊肉湯的做法 單縣羊肉湯怎麼做 第9張

    8、正宗地道的羊肉湯

小竅門

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