鮮魚菠菜湯怎麼做|鮮魚菠菜湯的做法

“春天是長個子的季節，我跟娃爸都不是太高。於是現在就要開始給小子們補充足足的蛋白類美食了。這魚湯就是不錯的一個選擇哦。我在買魚的時候都還會買一些魚鰾，要知道這魚鰾也是極好的一款食材哦。我加的調料不是太多，魚湯就只的濃濃的鮮哦。送上先喜歡的也可以參考一下。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燒 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

鮮魚菠菜湯的做法步驟

• 1、備好鯽魚，魚鰾，菠菜。

• 2、熱鍋加油下姜爆香。

• 3、再將鯽魚下鍋煎制。

• 4、煎制魚身雙面微酥黃。

• 5、再加入開水及魚鰾。

• 6、另起鍋焯燙一下菠菜備用。

• 7、湯鍋煮製出味濃香，再加入適量細鹽調味。

• 8、再將焯好的菠菜控水下鍋即可。

• 9、這樣子一份鮮魚菠菜湯就完成了。

小竅門

煎魚的時候，魚要煎的透一點。這樣子煮出來的湯雙濃又鮮美。