手撕豬腿肉怎麼做|手撕豬腿肉的做法

“二十年前，在東北老家過年才吃得到的美味呢，離家十幾載，最愛的還是家鄉味。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

手撕豬腿肉的做法步驟

• 1、豬後腿肉洗淨

• 2、鍋中加水，放入洗好的後腿肉

• 3、大火燒開轉小火煮至軟爛（中間翻2至3次面）

• 4、煮熟後稍微晾涼，順著肉絲方向將肉撕成小塊

• 5、將蒜搗成蒜泥調入味達美（這一步忘記拍照了）

• 6、將蒜泥汁淋在撕好的肉上

• 7、開吃吧別看做法簡單，原汁原味好吃得根本停不下來