魚腥草燉雞湯怎麼做|魚腥草燉雞湯的做法

“看了舌尖2才知道魚腥草還能燉著吃！我生寶寶那會舌尖還沒上映，不然產後一定得試試，味道真的很鮮美一點都不腥呢！這款魚腥草燉雞會讓產後增強體質，而且醫生也大力推薦。產婦在生完孩子以後，第一次吃雞的時候，搭配魚腥草來燉，這樣就可以祛除外邪，以後再怎麼進步也不怕，魚腥草能祛除侵入人體的外邪，抗病毒和感染，而又十分平和，而魚腥草是藥食同源的野菜，既沒有普通抗病毒藥的副作用，又不會使產婦大量出汗。不僅如此，由於魚腥草有神奇的消炎作用，產婦吃了魚腥草就不容易得乳腺炎，同時又能促進體內生產時的傷口癒合，”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燉 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

魚腥草燉雞湯的做法步驟

• 1、把雞肉洗淨，剁成小塊。

• 2、魚腥草雜草清洗乾淨切兩段

• 3、大蔥切段，姜切末

• 4、煲內加清水燒開，放入雞肉焯燙去血水，然後撈起沖洗一下。

• 5、放入雞肉和魚腥草（是涼水入鍋）加入適量清水，

• 6、大火煲沸，蓋上蓋子轉小火煲1.5個小時左右

• 7、待煲至湯看起來很濃厚，最後加入適量的鹽調味即可

小竅門

1.雞肉得先焯水在燉