魚腥草燉雞的做法、營養價值

雞肉是小編特別喜歡的一個肉食，煲湯是養生的一道必備家常菜。雞湯的做法有很多種，也有很多的種類與方法，那魚腥草燉雞做法該怎麼做呢。如何做魚腥草燉雞呢。怎麼樣做出來才好喝呢？今天就來看看魚腥草燉雞湯所需要的流程。相信你一定會喜歡的。

魚腥草燉雞

我們大家都知道魚腥草是一種中醫的藥材，最近有人發明了魚腥草燉雞這一種做法。據說這種做法很受大家的歡迎，因為它能滋補人的身體，補充人體的機能。今天就來為大家介紹一下魚腥草燉雞到底能給人們帶什麼樣的益處，適合哪種人群呢?下面讓我們來一起來看一下。

魚腥草是一味涼藥，和雞燉一起可以清涼滋補!魚腥草是驅熱毒的，在這種天氣食用是最恰當的。魚腥草燉雞，味道非常好吃。下面，中國吃網菜譜大全為你推薦舌尖上的中國2第四集美食魚腥草雞湯的做法。

一、材料

主料：魚腥草(根)

輔料：雞肉、食鹽、胡椒粉

調料：味精

二、做法

1、準備好所有材料。

2、魚腥草焯水備用。

3、將魚腥草放入鍋中燉煮，等到雞肉超不多熟了放入魚腥草。

4、等到魚腥草超不多熟了放入調料調味。

5、最後就可以上桌了。[1]

三、小貼士

魚腥草不用煮太久，10分鐘左右即可。

四、營養價值

雞肉含有多量可強健血管及面板的成膠原及彈性蛋白等，對於血管、面板及內臟頗具效果。翅膀內所含大量的維生素A，遠超過青椒。對視力、生長、上皮組織及骨骼的發育、精子的生成和胎兒的生長髮育都是必需的。一般人群均可食用。 尤其適合老年人和兒童、感冒發熱、內火偏旺、痰溼偏重之人。

患有熱毒癤腫、高血壓、血脂偏高、膽囊炎、膽石症患者忌食。

雞肉含有多量可強健血管及面板的成膠原及彈性蛋白等，對於血管、面板及內臟頗具效果。翅膀內所含大量的維生素A，遠超過青椒。對視力、生長、上皮組織及骨骼的發育、精子的生成和胎兒的生長髮育都是必需的。一般人群均可食用。尤其適合老年人和兒童、感冒發熱、內火偏旺、痰溼偏重之人。

以上就是專業人士為我們介紹的魚腥草燉雞的一些常識，所以如果想嘗試魚腥草燉雞這種做法的話可以借鑑一下上文中的內容。其實魚腥草燉雞對我們是非常有益的，可以為人帶來很多的營養，而且還能增強免疫力。希望以上內容可以幫助大家。

魚腥草燉雞湯的做法小編已經交給大家了，是不是這樣做出來的湯很有食慾，而且也是很好看的。所以呢。做湯一定要注意時間，不可過長或者過短。味道簡直好的無法形容。所以煲湯要講究方法策略，也要注意調料。雞湯也可以給孕婦和，有很好的養生的作用。