魚腥草海帶綠豆湯怎麼做|魚腥草海帶綠豆湯的做法

“那是家鄉普通的一種草。城裡人叫它“魚腥草”，家鄉人偏叫它“折耳根”，多幾份親切，多幾份貼切。每逢春天來臨，屋後的青山萬物復甦，林間溪水潺潺，在三月的泥土裡，伴著布穀鳥清脆的鳴叫，那折耳根便似雨後春筍紛紛鑽出地面，探出頭來，撐開絳紫色的小傘，任和風細雨撫摸。

魚腥草，很多人不習慣聞它的怪異的味道，包括以前的我，小時候是從來不吃的，但每每見到大人們吃得津津有味，又聽說這吃了對身體好處很多，於是也就跟著夾幾根吃了。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 燉 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

魚腥草海帶綠豆湯的做法步驟

• 1、海帶和綠豆分別泡3個小時左右洗淨，百合泡30分鐘後洗淨；

• 2、排骨在開水中燙2-3分鐘後撈起來備用。

• 3、所有材料放入鍋裡，加1.6-2升的水，大火煮開後調小火煮1.5-2小時後放適量鹽即可。

小竅門

孕婦慎喝。