辣拌魚腥草怎麼做|辣拌魚腥草的做法

“魚腥草是天然抗生素，春天易感冒，可食用些。只是魚腥草和榴蓮一般，愛的愛死，恨的恨死。呵呵，與眾不同的味道啊。
（百度）魚腥草又名狗心草、折耳根狗點耳。魚腥草味辛，性寒涼，歸肺經。是天然的抗生素，清熱、消炎、抗病毒。”

食材明細

• 中辣 （口味）
• 拌 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

辣拌魚腥草的做法步驟

• 1、魚腥草去淨雜質，除去鬚根。

• 2、用手掐成小段

• 3、放鹽水中浸泡

• 4、魚腥草控水放盤；取一小碗調汁：蒜泥、蔥花、鹽、醬油、醋、芥末油、香油、辣椒醬、胡椒粉根據自己口味調入

• 5、拌勻即可

小竅門

根據自己口味調汁兒。