“這是一道家鄉美食,牛紅嫩滑,湯汁鮮香,味道棒極了!”
1、牛紅適量(燒熟的)。
2、蔥薑絲備好。
3、熱鍋放入適量食用油,下薑絲,蔥白煸香。
4、放入牛紅翻炒片刻。
5、加入適量井水燒開後,加入適量鹽煮十分鐘。
6、煮至湯汁快收干時,加入適量胡椒粉,雞精調味,蔥花放入煮一分鐘。
7、成品圖。
8、成品圖。