紅燒牛肉雞翅面怎麼做|紅燒牛肉雞翅面的做法

食材明細

• 醬香 （口味）
• 煮 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

紅燒牛肉雞翅面的做法步驟

• 1、牛腩切塊加料酒，薑片焯水。

• 2、雞翅改刀用水沖洗乾淨。

• 3、番茄和洋蔥準備就緒。

• 4、姜，蒜，大料準備就緒。

• 5、番茄和洋蔥分別切塊備用。

• 6、鍋中入油燒熱放入配料爆香。

• 7、放入牛肉和雞翅煸炒一下。

• 8、放入番茄和洋蔥翻炒均勻。

• 9、放入醬油，老抽，豆瓣醬，白酒翻炒均勻。

• 10、加入抹過牛腩和雞翅的水量，加少許鹽調味。

• 11、蓋上高壓鍋蓋子上汽後壓二十五分鐘左右。

• 12、壓的時間根據自己做的量調整。

• 13、面煮熟後盛入碗中。

• 14、澆入燉好的牛肉湯，撒入蔥花即可。

• 15、成品圖。

小竅門

可搭配時蔬，營養更均衡！祝您生活愉快！