1、白蘿蔔去皮切厚片。
2、鍋中加入植物油,放入大蔥末,幹香菇丁和瑤柱炒香。
3、加入冰糖,老抽,蠔油和鮑魚汁炒勻。
4、倒入適量清水燒開,放入白蘿蔔,再次燒開後轉中小火煮半小時。
5、放入香菇和魔芋結,加鹽調味,繼續煮10分鐘,湯汁收到喜歡的程度,倒入水澱粉勾芡,盛出撒蔥花即可。