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發表於:2024-01-11
““百草回芽,百病發作”這春季上火,就屬於其中一種。所以春季飲食清淡,喝湯也頗講究。春季煲湯不要太油膩、忌燥熱。比如加了海椰皇的豬骨湯,鮮味濃郁,熱氣帶著椰香蒸騰而來,入口細品,椰子...
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發表於:2024-01-28
“海皇粉絲煲是指用龍口粉絲、魷魚、蟶子肉、鮮蝦仁、香菇、韭黃、包菜、胡蘿蔔、蔥、姜、鹽、咖哩粉等食材製作出來的一道美食。我正好家裡絕大部分食材都有,所以就用自動烹飪鍋做了試...
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發表於:2024-02-27
“每次路過肯德基或是看到他們的廣告,口水那個流的呀。很多親都在山寨著他們的經典小食,我也湊湊熱鬧,看見沒人做黃金海皇星,就不由自主的嘗試了一下。正因為是山寨,所以肉餡不是海鮮,而是雞...
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發表於:2020-11-09
準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時海星海底椰胡蘿蔔煲豬這道煲湯喝起來味道十分鮮美,味道十足讓你感受海底別緻的滋味。海底椰美味十足,充滿水產品的鮮美,...
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發表於:2024-02-24
“因為我自己老是咳嗽~經常去買椰子喝~發現老椰子裡面長有椰果~生吃很好吃!後來問了賣椰子的。說這個燉豬心加海底椰止核用的。而且孕婦也可以食用~自己吃了也有效~”食材明細主料豬心(...
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發表於:2023-12-26
“清潤,清香,美容養顏的湯品。”食材明細主料雞架(一副)花膠(適量)海椰皇(適量)山藥(少許)桂圓肉(少許)輔料姜(少許)調料鹽(少許)清淡(口味)煲(工藝)一小時(耗時)普通(難度)海椰皇花膠雞湯的做法步驟1、先泡花...
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發表於:2020-04-12
準備時間:15分鐘    烹飪時間:2小時這道海椰皇燕窩之燕窩的營養較高,含50%蛋白質,30%糖類和一些礦物質。是中國傳統名貴食品之一。其中所包含的其它材料如...
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發表於:2023-12-31
“平常燉湯,燉好一般肉都很老,可是又想喝湯又想吃肉,於是這道菜來了,沒有任何調味品,全部都是食材本身的味道,鮮,甜,比個耶!”食材明細主料印度椰(1個)胡蘿蔔(半個)山藥(1個)雞(1只)輔料鹽(少許(我習慣不...
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發表於:2024-01-07
“整顆的椰子又沉又大,幾口就喝完了甘甜的椰汁,剩下的椰子殼扔掉是不是覺得有點可惜?沒錯,用刀把椰子殼砍開,裡面有白白的肥厚椰子肉。這椰子肉的營養比椰汁更豐富,除了富含植物纖維外,還含有...
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發表於:2024-02-28
“這包包有夠華麗吧,這氣勢配得上新年的氣氛吧~~很喜歡妃娟100%中種的方子,稍稍改動了以後做的這個包,加了一家人都愛吃的椰蓉餡”食材明細主料高粉(250克)糖(8克)酵母(2克)淡奶油(70克)牛奶(80克)...
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發表於:2024-01-08
食材明細主料椰皇(1個)輔料雞蛋(2個)椰漿(100ml)其他(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)椰皇蒸蛋的做法步驟1、備好圖中材料2、打入雞蛋,加入椰漿3、攪拌均勻4、用細篩過濾,這樣口感更滑5、過濾好的...
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發表於:2024-01-09
食材明細主料椰奶(160g)可可粉(3g)巧克力豆(2粒)魚膠片(1片半)輔料蜂蜜(1勺)原味(口味)冷凍(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)豬豬椰奶凍的做法步驟1、魚膠片用開水溶化2、可可粉裡倒入一勺椰漿拌勻3、一匙魚...
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發表於:2023-12-31
“以前都是買乾的海底椰,這次看到有冰凍新鮮的海底椰,就買一塊回來跟豬骨煲湯,這樣新鮮的湯包出來更加甘甜,好喝。”食材明細主料豬骨(300克)海底椰(100克)輔料響螺片(50克)調料鹽(5克)姜(3克)鹹鮮(口...
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發表於:2024-02-29
食材明細主料海皇魚(適量)輔料剁椒(適量)蔥(適量)蒜(適量)姜(適量)油(適量)配料醋(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)白糖(適量)味精(適量)微辣(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)剁椒燉海皇魚的做法步驟1、材料:海...
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發表於:2024-01-11
“最近好吃君在的實習單位每天都要做點兒麵包,這幾天一直在做椰皇包,跟著做了兩天,發現做法很簡單,而且加了椰蓉醬,味道超級好~”食材明細主料高筋麵粉(280g)白砂糖(30g)黃油(10g)輔料玉米油(20ml)...
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發表於:2020-09-25
準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘我們都知道燕窩是一種比較珍貴的食材,對我們的身體也有非常大的滋養作用。對於這一種食材,簡單的做法更加能夠保留食物...
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發表於:2024-02-23
“今天做的這個椰奶皇冠戚風,也算是應季節制作吧。一直喜歡這款模具就是沒有捨得下手,原因是樂葵的模具價格不菲啊,終於等到打五折的時候果斷入了。心想樂葵的矽膠模是不沾的,拿來就用結果...
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發表於:2024-02-29
“【燉】燉和燒相似,燉的湯汁比較多,講究原汁原味。深色的先調味,淺色的(比如清燉)後調味。先用小料(蔥薑蒜)熗鍋,然後衝入湯或水。燒開後下主料,大火燒開,小火慢燉。【清燉】的最大特點:色淺清淡...
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發表於:2024-02-23
“迴歸原始”食材明細主料新鮮豬排(適量)輔料孜然(1)紅辣椒粉(1)鹽(1)孜然(口味)燒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)皇家孜然烤豬排的做法步驟1、木炭微火,豬排上網2、過程中注意翻動,勿焦。一定耐心耐心~~~...
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發表於:2023-12-30
食材明細主料豬骨(350g)雪梨乾(35g)海底椰(35g)輔料蜜棗(2個)紅棗(6個)無花果(3個)川貝(3g)杏仁(3g)陳皮(5g)清水(2500ml)調料鹽(適量)雞精(少許)甜香(口味)煲(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)雪梨海底椰豬骨湯的做法步驟1...
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發表於:2023-12-30
“XO醬海皇粉絲煲是廣東酒樓裡一道名菜,它的製作粉絲是用旺火爆炒的。咖啡進行了改良,粉絲吸油,夏天吃比較熱氣,所以咖啡省略了油炒粉絲這個步驟。自認為這道菜這麼做更好吃,鮮、嫩、滑、爽...
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發表於:2024-01-11
食材明細主料豬蹄(2500)輔料生抽(350)蔥(0.8各)老抽(100)姜(適量)蒜(適量)五香(口味)滷(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)皇后鍋祕製豬蹄的做法步驟1、用蝶新植物洗潔精和淨水器的水浸泡新鮮豬蹄,去處腥味!下鍋焯...
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發表於:2023-12-26
“清潤的滋補湯品”食材明細主料瘦肉(適量)花膠(適量)海椰皇(適量)桂圓肉(適量)輔料薑片(少許)調料鹽(少許)清淡(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)花膠海椰皇燉瘦肉湯的做法步驟1、準備:瘦肉,改刀切成小...
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發表於:2024-02-28
食材明細主料豬肉(適量(雞胸肉))輔料雞蛋(1個)麵包糠(適量)餛飩皮(適量)配料鹽(半勺)白胡椒粉(少許)烤肉醬(適量)原味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃金海皇星的做法步驟1、準備好雞蛋,餛飩皮,麵包糠,豬肉...
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發表於:2023-12-28
食材明細主料椰皇(適量)雞肉(適量)排骨頭(適量)輔料姜(適量)調料鹽(適量)甜香(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)椰皇雞湯的做法步驟1、椰皇兩個。2、切去尖尖砍開三眼。3、取出椰汁。4、椰肉切絲。5...