松茸蒸土雞怎麼做|松茸蒸土雞的做法

“用了半隻土雞與鮮松茸蒸了吃，當電燉鍋的蓋子開啟的那一刻，濃郁的松茸香、雞肉香撲面而來，忍不住先嚐了一口湯，媽呀！真的鮮得掉眉毛呀！”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

松茸蒸土雞的做法步驟

• 1、雞肉洗淨切塊。

• 2、先把雞塊放入盤中加點料酒、鹽、蔥姜醃製半小時。

• 3、新鮮松茸洗淨切薄片。

• 4、這是醃過的雞塊。

• 5、把松茸片放在雞塊上，再均勻撒上少許鹽。

• 6、鍋中煮沸水，把雞肉放入鍋中。

• 7、蒸45分鐘。

• 8、時間到出鍋。

• 9、撒上蔥絲和枸杞子裝飾一下即可。

小竅門

雞肉提前用鹽醃製一下入個味即可，用最簡單的烹飪方法和調味料來品嚐食材的原汁原味。