主料
輔料
具體步驟
1. 雞洗淨,切塊,去除淋巴,雞頭雞屁股部位。放入鍋中,水蓋過雞。切薑片,蔥打結放入。松茸切片放入。少量料酒。大火燒開,轉小火慢燉1小時。
2. 關火前撒入少量鹽。
烹飪技巧
鹽巴少量就可以哦。完全的天然美味是也!~~