西紅柿土豆小排湯怎麼做|西紅柿土豆小排湯的做法

“美味營養成功率高的一道家常湯品，四季皆宜、老少都愛~
做法：先把小排洗淨，放入鍋中，加入少量的水（漫過小排即可），開大火燒，在燒的過程中，我們可以做其他的準備，把番茄和土豆洗淨，番茄切成小塊，土豆切成大塊，等小排的水燒開後，把鍋中的水倒掉後洗淨，再放入大量的水，然後放入薑片和黃酒，開大火燒開後改小火，半個小時後放入土豆塊，五分鐘以後再放入事先準備好的番茄小塊，放入適量的鹽文火燉一刻鐘後，小排和土豆都已經酥爛，番茄味也融入湯汁中，放入少許鹽和蔥花，一碗開胃的番茄土豆小排湯就做好了！”

食材明細

• 酸鹹 （口味）
• 煮 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

西紅柿土豆小排湯的做法步驟

• 1、做法先把小排洗淨

• 2、放入鍋中，加入少量的水（沒過小排即可），開大火燒，在燒的過程中，我們可以做其他的準備

• 3、把番茄和土豆洗淨，番茄切成小塊，土豆切成大塊

• 4、番茄小切塊、土豆切大塊

• 5、蔥姜備用~備用~

• 6、等小排的水燒開後，把鍋中的水倒掉後洗淨，再放入大量的水，然後放入薑片和黃酒，開大火燒開後改小火

• 7、半個小時後放入土豆塊，五分鐘以後再放入事先準備好的番茄小塊

• 8、土豆燉5-10分鐘後，放入番茄和適量的鹽文火燉一刻鐘

• 9、15分鐘後，小排和土豆都已經酥爛，番茄味也融入湯汁中

• 10、準備出鍋前，放入少許鹽和蔥花，一碗開胃的番茄土豆小排湯就做好

• 11、出鍋啦，盛了兩大碗~

小竅門

我家沒有黃酒，就放了一點兒紅酒，味道很好噢~