1、排骨涼水下鍋放姜、料酒焯去血水和腥味
2、西紅柿去皮切大塊
3、電壓力鍋放水漠過前面處理好的排骨,放兩片生薑,倒進西紅柿塊,蓋上鍋蓋,將電壓力鍋調到“湯”功能開始燉煮
4、大概四十分鐘就好了,出鍋調鹽放蔥花,上桌,味道棒極了