雙絲疙瘩湯的做法 美味雙絲疙瘩湯 雙絲疙瘩湯怎麼做

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燴 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

雙絲疙瘩湯的做法步驟

• 1、土豆、胡蘿蔔切絲，洗淨澱粉，精肉剁成肉糜蔥姜切成末麵粉一碗。

• 2、麵粉里加入清水，要一點一點地加攪拌做成麵疙瘩。

• 3、炒鍋里加油，撒幾粒花椒粒，炸香挑出。

• 4、放入肉糜，煸炒至變色。

• 5、撒入蔥薑末略加翻炒。

• 6、倒入少許生抽調色。

• 7、然後倒入清水，水開再加入洗好的土豆絲和胡籮卜絲。

• 8、滾2--3分鐘。

• 9、撥入麵疙瘩，切拌均勻，煮至麵疙瘩7分熟。

• 10、雞蛋開啟一個小洞。

• 11、均勻的澆入疙瘩湯裡，再次攪拌均勻。

• 12、根據個人口味撒入精鹽，攪拌均勻，即可盛碗食用了。