準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
60分鐘簡單又快手的雞絲粉是一道容易的簡餐,材料簡單,粉也嫩滑,青瓜更是爽口。有的時候普通的涼麵吃多了也會膩的,還是換個別的吃吧,這次鎖定的是雞絲粉哦。 吃起來不是一般的清爽呢,我偏愛酸辣口,加上很多的醋和辣椒,別是一番滋味,是夏日的慰藉
主料
青瓜 :
200雞胸肉 :
300 輔料
油 :
適量蒜 :
適量拌麵醬 :
適量 具體步驟
青瓜洗淨刨絲
鍋中加水放入雞胸肉煮熟撈起晾涼,切絲
炒鍋熱油,將蒜末炒香,倒入拌麵醬,小火翻炒,加少許水煮開即可。
另起鍋,加水煮開,熄火後倒入河粉燙約1分鐘,撈起裝碗
放上雞絲、青瓜絲淋上醬汁,最後撒上蘿蔔幹碎,撈粉就完成了。