“這道菜雖然是個湯菜在鮮的同時又加入了南瓜的甜香。”
1、準備好南瓜洗淨後把裡面子去除。
2、將雞胸和大蔥洗淨後待用。
3、南瓜蒸十分左右蒸熟。
4、雞肉切成條後用絞拌機打成泥。
5、在肉餡裡放入水打餡。
6、在餡裡放入鹽、胡交粉、蔥花。
7、熱油爆香後添水。
8、然後用手將肉餡弄成丸子下入開水中。
9、最後在湯里加入鹽。
10、將丸子放入南瓜中就可以了。