“清肝明目,用眼過度的人群經常喝最好不過。”
1、豬肝切片,浸泡一下去血水。沖洗乾淨,用芝麻油和生抽抓一抓,醃製十分鐘。
2、菜筐顏色的問題,其實枸杞葉很新鮮翠綠。
3、隨便抓半把枸杞子,寧夏王枸杞。
4、砂鍋下芝麻油,一片姜煎一煎。
5、醃製好的豬肝片倒進去炒變色。
6、加三碗水(今天中午兩個人吃飯),煮沸。
7、下枸杞葉。
8、撒枸杞子,加鹽和胡椒粉調味。
9、盛湯咯,一人一碗,有菜有肉有營養。芝麻油和豬肝湯很絕配。味道不錯。