準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
![營養的枸杞葉豬肝湯怎麼做好吃又簡單]( "營養的枸杞葉豬肝湯怎麼做好吃又簡單")
豬肝 ：
適量 枸杞 ：
適量 輔料
薑絲 ：
適量水 ：
適量 具體步驟
1. 枸杞葉洗淨，枸杞泡開洗淨，姜切絲待用 。
2. 豬肝洗淨後，在清水加料酒和鹽，把豬肝浸泡30分鐘 ；取出豬肝洗淨後切片，加香油、鹽、雞精、白胡椒，醃製30分鐘去腥入味備用 ；鍋裡下水待水開後，把醃製好的豬肝放入飛水 ；豬肝變顏色即可撈出待用；取另一鍋做水，在裡面加入少許薑絲、香油 ；待水開後下入枸杞葉和枸杞 。
3. 倒入焯過水的豬肝，攪拌均勻 ；加入鹽、雞精、白胡椒和雞汁，待水開後煮1-2分鐘即可 。
千里飄香谷
