“夜蘭花又稱夜香花,有清熱明目的功效。這是自家種的,不是很多,就加了點枸杞葉。”
1、夜蘭花洗淨。
2、枸杞葉洗淨。
3、乾貝沖洗一下。
4、小鍋放入乾貝和適量水煮開,轉小火煮10分鐘左右。
5、放入枸杞葉和夜蘭花。
6、煮到水再開,放少許鹽調味。
7、雞蛋打散。
8、把雞蛋倒入湯裡,邊倒邊攪拌成蛋花即可。
9、簡單好喝的清湯,清肝明目。