“蘑菇富含18種氨基酸、多種維生素和豐富的鈣、鐵等礦物質,無機質、維生素、蛋白質、植物纖維素等豐富的營養成分,熱量低。蘑菇還可增強T淋巴細胞功能,從而提高機體抵禦各種疾病的免疫功能。冬季喝上一碗暖暖的鮮美的蘑菇湯是多麼的幸福啊。。”
1、蘑菇撕成小塊。
2、豬肉切絲,蔥姜切碎。
3、鍋裡放入花生油,放入蔥姜爆香。
4、放入肉絲煸炒。
5、放入蘑菇煸炒。
6、加入水燒開。
7、加入水澱粉。
8、然後加入蛋液燒開。
9、加入鹽,胡椒粉調味。
10、不喜歡香菜的也可以不用加,就可以喝。
11、喜歡香菜的加入香菜調味。。。
1,水澱粉就是水和澱粉調勻,忘湯里加時一定要邊加邊攪拌,防止成塊。2,蘑菇很鮮美,不需要加入雞精之類的調味品,就很鮮美。