關於京味獨茄子的知識

京味獨茄子怎麼做|京味獨茄子的做法

發表於：2024-01-02

“好久沒有做這個菜了，以前夏天有茄子有功夫的時候就做這個菜，確實需要點功夫的哈，這個京味獨茄子，是少油版做出的茄子我最喜歡的味道，獨：意思是微燉，下面來看看做法吧。”食材明細主料茄子（1...
美味茄子塔|茄子塔

發表於：2024-01-13

“茄子和肉配在一起怎樣都很美味，大家一般都是炸茄盒，我比較懶，圖省事，一層茄子一層肉的疊加起來，蒸一下，簡單又好吃，大家也試試看。”食材明細主料茄子（一個）蔥花（少許）醬油（一勺）雞精（半勺）香油（幾滴...
獨特的魚香茄子如何做簡單又美味

發表於：2020-07-28

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料茄子：1根鹹魚：4塊輔料蔥：2顆香菜：2顆蒜：5個姜：6片指天椒：5個具體步驟1.鹹魚洗淨備用，2.茄子切好備用，3.燒熱油爆姜蒜辣椒4...
獨鮮茄的做法獨鮮茄—特色農家菜獨鮮茄怎麼做

發表於：2024-02-27

“茄子味甘、性涼，入脾、胃、大腸經；：茄子含豐富的維生素P，這種物質能增強人體細胞間的粘著力，增強毛細血管的彈性，對防治高血壓、動脈硬化、腦血栓、老年斑等有一定功效。茄子含有維生素E，有...
京醬茄條的做法【京醬茄條】茄子也可以讓米飯遭殃京醬茄條怎麼做

發表於：2024-02-29

“相信很多人都愛茄子的，不過茄子是很吃油的菜，飯店裡做茄子一般都會過油，雖然很美味，但是熱量也增加了好多。這次做的京醬茄條，是除地三鮮、魚香茄子之外我很喜歡的一道茄子菜。做法上相對...
教你製作出有獨特味道的獨家哨子面

發表於：2018-07-04

麵食大部分是中原，和東北地帶的人們喜歡吃的一種，用小麥手擀成的一種麵條麵餅之類的東西，吃麵也要麵條鮮，我們學會煮麵條之前首先要學會手擀麵的絕活，學會手擀麵之後，你再去吃外面買的麵條，你...
獨特的悶茄子如何做簡單又美味

發表於：2021-03-22

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘具有獨特風味的燜茄子對於吃貨朋友們來說是一個很好的選擇。茄子作為一種菜攤上常見的蔬菜，在人們的日常生活中充當著...
青椒炒茄子的做法【北京】青椒炒茄子青椒炒茄子怎麼做

發表於：2024-01-11

“茄子富含多種維生素、礦物質、脂肪、蛋白質，是物美價廉的蔬菜。特別是茄子富含維生素P，100克紫茄中的含量高達720毫克以上。不僅在蔬菜中出類拔萃，就是一般水果也望塵莫及。維生素P能增...
醬燜茄子的做法家常京味兒菜“醬燜茄子” 醬燜茄子怎麼做

發表於：2024-02-25

“醬油的歷史不是很長，據考證，真正醬油的問世也就兩百多年，而黃豆醬卻有上千年的歷史。據說，戰國前的春秋時期在我國中部就已有了制醬的作坊，最早是由晉國人所發明，也就是現在的山西人，而醬油...
獨特的肉末茄子包子如何做簡單又美味

發表於：2020-08-05

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘肉末茄子包子是一道很美味的菜品。肉末茄子包子也是一道很獨特的菜品。一般的包子用酸菜，包菜，香菇，之類的，該菜品用了肉...
孤獨的食客如何做簡單又美味|美味茄香包子

發表於：2019-12-19

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料自發麵粉：適量茄子：適量豬大油：適量輔料蔥：一小節蒜：兩顆具體步驟1.茄子去皮切沫,加三四勺鹽殺出水.這裡用哪種茄子都...
美味釀茄子|釀茄子

發表於：2024-02-23

“常吃茄子，可使血液中膽固醇水平不致增高，對延緩人體衰老具有積極的意義。茄子的吃法，葷素皆宜，今天是用魚肉釀造，味道鮮美。”食材明細主料茄子（三條）新鮮魚肉（200g）蔥（一條）雞蛋（一個）鹽（少量）輔料...
獨家土豆燉茄子如何做簡單又美味

發表於：2019-11-11

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料土豆：兩個茄子：兩個豬五花肉：適量蔥花：適量蒜沫：適量香菜沫：適量輔料具體步驟1.茄子洗淨用手掰成小塊兒，土豆去皮用小勺...
獨家豆角燒茄子怎麼做|獨家豆角燒茄子的做法

發表於：2024-02-05

“很家常的一道菜，同樣的食材不同的味道，食材雖然簡單但味道卻非同一般……”食材明細主料豆角（250克）茄子（1個）五花肉（1塊）輔料蔥（1段）姜（1塊）大蒜（4個）麵醬（1湯匙）幹辣椒（4個）鹽（4克）白糖（1湯匙）鹹鮮（口味）燒...
京味栗子燒雞塊的做法京味兒栗子燒雞塊京味栗子燒雞塊怎麼做

發表於：2024-02-27

“自古北京的周邊就盛產板栗，從北京的京郊一直延伸到河北一帶，這其中尤以懷柔的板栗質量最好。北京人有道傳統菜，叫做“板栗燒雞塊”，過去在京城的八大摟裡都有這道菜，原材料就是取自懷柔的...
京醬茄子怎麼做|京醬茄子的做法

發表於：2024-02-25

“吃過京醬肉絲嗎？喜歡嗎？如果你喜歡京醬肉絲那麼一定喜歡京醬茄子。這個季節的茄子還是很好吃的，也不貴，又下飯，還等什麼？我們開始吧”食材明細主料長茄子（三個）輔料蒜（一頭）姜（2片）豆瓣醬（半碗）水（...
番茄柚子汁的做法【北京】番茄柚子汁番茄柚子汁怎麼做

發表於：2024-01-11

“北方的天氣乾燥，不管是開空調還是燒暖氣，屋裡乾燥；而且運動量少了不少，所以極易攢出火來。這一上火，就容易外寒內熱，感冒咳嗽；再加上睡眠少，人極易煩燥，臉上的痘痘也是隨之而來。冰涼的飲料咱...
傣味茄子的做法傣味茄子——【千手觀音】傣味茄子怎麼做

發表於：2024-02-24

“茄子的另類做法，味道：傣味，酸辣（超辣），適合夏天哦！”食材明細主料茄子（適量）輔料檸檬（適量）小米辣（適量）超辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）傣味茄子的做法步驟1、首先選一個較長較飽滿的茄子（軟皮...
味道獨特的小雞燉茄子如何做簡單又美味

發表於：2020-03-16

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘想必大家都聽說過小雞燉蘑菇這道菜，而對於小雞燉茄子則不是十分熟悉，其實這道菜的獨特味道也是十分值得大家去嘗試的，雞...
獨鮮茄怎麼做|獨鮮茄的做法

發表於：2024-03-01

“篤（音：獨）鮮茄是一道傳統的北京家常菜！製作簡單，作法獨特，少油不膩，鮮香無比，風味別具一格！”食材明細主料圓茄子（適量）輔料黃豆（適量）蔥白（適量）大料（適量）醬油（適量）鹽（適量）糖（少許）花椒（適量）原味（口味）燒（工...
獨特的燒茄子如何做簡單又美味

發表於：2020-07-15

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘燒茄子是一道非常常見的色香味俱全的家常便菜。燒茄子，顧名思義是以新鮮的茄子作為製作這道菜的主要製作原材料，用燒製...
老北京獨鹹茄的做法涼拌菜（８）老北京獨鹹茄老北京獨鹹茄怎麼做

發表於：2024-02-26

“在電視上學到這道老北京傳統菜，據說在一般的飯館是吃不到的，就趕緊學做下，感覺的確有其獨到之處，不過我想並一定所有人都喜歡吧”食材明細主料圓茄子（中等大小１個）黃豆（１把）輔料香菜（１兩）大蔥（１棵）配...
獨特的乾煸茄子如何做簡單又美味

發表於：2020-07-04

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料茄子：4根生薑：1塊爆炒肉片：適量蒜籽：數片紅辣椒：1個輔料鹽：少許生抽：適量具體步驟1.備好材料，茄子切滾刀片浸在清水中十...
獨特的紅燒茄子如何做簡單又美味

發表於：2020-07-29

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料青椒：1個茄子：3個輔料蒜：適量番茄醬：適量澱粉：適量鹽：適量老抽：適量糖：適量具體步驟1.茄子去皮，切塊後加一小勺鹽醃製10分...
什錦素燒茄子的做法京味兒家常“什錦素燒茄子” 什錦素燒茄子怎麼做

發表於：2024-03-01

“春季，以多食素食和新鮮蔬菜為好，今天做一款京味兒的家常素燒茄子。這道家常菜裡面用的是，茄子、西紅柿和青椒等，因此叫做“什錦素燒茄子”，看起來顏色美觀，營養搭配也較好，並且少油味美，在炒...