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鮮菇豬肝湯怎麼做|鮮菇豬肝湯的做法

欄目: 湯羹 / 釋出於: / 人氣:1.53W
鮮菇豬肝湯的做法 鮮菇豬肝湯怎麼做

食材明細

主料
  • 豬肝 (250g)
  • 海鮮菇 (100g)
輔料
  • (適量)
  • (適量)
  • (適量)
  • (適量)
  • (適量)
  • 料酒 (適量)
  • 生抽 (適量)
  • 清淡 口味
  • (工藝)
  • 廿分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

鮮菇豬肝湯的做法步驟

  • 鮮菇豬肝湯的做法 鮮菇豬肝湯怎麼做 第2張

    1、成品圖

  • 鮮菇豬肝湯的做法 鮮菇豬肝湯怎麼做 第3張

    2、豬肝用清水浸泡半小時左右,然後再清洗乾淨

  • 鮮菇豬肝湯的做法 鮮菇豬肝湯怎麼做 第4張

    3、海鮮菇洗淨

  • 鮮菇豬肝湯的做法 鮮菇豬肝湯怎麼做 第5張

    4、斜切成段

  • 鮮菇豬肝湯的做法 鮮菇豬肝湯怎麼做 第6張

    5、豬肝切薄片加入料酒、生抽、鹽、糖醃製15分鐘

  • 鮮菇豬肝湯的做法 鮮菇豬肝湯怎麼做 第7張

    6、姜蒜切碎

  • 鮮菇豬肝湯的做法 鮮菇豬肝湯怎麼做 第8張

    7、鍋中放油燒熱、放入姜蒜炒香

  • 鮮菇豬肝湯的做法 鮮菇豬肝湯怎麼做 第9張

    8、加入海鮮菇翻炒片刻

  • 鮮菇豬肝湯的做法 鮮菇豬肝湯怎麼做 第10張

    9、加入一碗清水燒開

  • 鮮菇豬肝湯的做法 鮮菇豬肝湯怎麼做 第11張

    10、加入適量的鹽

  • 鮮菇豬肝湯的做法 鮮菇豬肝湯怎麼做 第12張

    11、加入豬肝燒開

  • 鮮菇豬肝湯的做法 鮮菇豬肝湯怎麼做 第13張

    12、燒開後用鏟子撇去浮沫即可

  • 鮮菇豬肝湯的做法 鮮菇豬肝湯怎麼做 第14張

    13、盛岀撒上蔥花

  • 鮮菇豬肝湯的做法 鮮菇豬肝湯怎麼做 第15張

    14、成品圖